Saint Patrick

Hey guys ! Comme chaque année, le 17 mars, on fête la St Patrick à la Minotte ! Honneur aux brunes ! C’est aussi l’occasion de découvrir nos premières bières au gingembre.

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IPA 4/3, la bière du mois

Découvrez notre dernière création, l’IPA 4/3, une India Pale Ale au nez fleuri, ronde et riche en goût, avec une amertume prononcée en fin de bouche (très vite évaporée, appelant à une nouvelle gorgée…). La bière est d’un ambré soutenu, […]

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Afterwork La Minotte

Le jeudi, c’est permis ! Nous vous proposons des afterwork tous les jeudis soir jusqu’à 22h. Venez déguster nos bières, ainsi que nos dernières créations autour d’un plateau mixte charcuterie / fromage (selon l’inspiration du chef…). Nous expliquons aux plus […]

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Eco-responsable

La Minot Brasserie travaille à réduire son impact sur l’environnement et adopte une démarche éco-responsable. Ainsi, nous recyclons nos bouteilles (jusqu’à 4 fois), nous donnons nos drêches à des agriculteurs (les drêches constituent un met de choix pour les cochons), […]

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