gamme Passionnante
La Minotte vous propose des bières de grande qualité, douces, savoureuses et bio. Blonde, blanche, Ginger Ale, IPA .
Des bières complexes et généreuses en goût, toutes de fermentation haute, affinées à froid, non filtrées, non pasteurisées et naturellement refermentées en bouteille.


gamme préciseuse
et éphémere
La Minotte multiplie les genres et les saveurs avec une gamme de 13 bières permanentes, toujours brassées à la main dans la plus pure tradition brassicole.
Et pour étancher la soif des plus gourmands d’entre-vous, notre équipe de brasseurs confectionne chaque mois des bières éphémères, de saisons et/ou collaboratives, élevées en barriques pour les plus sophistiquées d’entres-elles.
la minotte expérience
LA MINOTTE x QUARTIERMARO,
Dédiés aux voyages urbains ou escapades, je nomme Le Major, Le Blaize et le Saint Victor, les premiers Sacs La Minotte ! L’emblème des sacs en cuir sont peints à la main, ce qui les rend uniques.


D’inspiration provençale mais résolument moderne par son graphisme, la vaisselle est en terre rouge vernissée, des Ateliers Argile et couleurs à Aubagne, enrichi d’un décor ‘Guirlande’ représentant l’emblème de la maison à l’image d’une régate sans fin.
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La Minotte Expérience
Une expérience Minotte complète, présentant un concept store ou vous pouvez trouver boissons, collections de maroquinerie, linge de table et de vaisselle.
Nos services
Location de tireuse
Pour un mariage, un anniversaire, un festival, un repas de famille ou une fête entre ami(e)s, nous vous proposons une location de tireuse. Les tireuses sont nécessairement livrées avec des fûts de notre bière.


Brassage à façon
Brasser à façon ou en marque blanche consiste à mettre à disposition l’expertise de nos brasseurs La Minotte afin de confectionner votre bière personnalisée.