Fucking Stout

Imperial Stout à l’avoine non malté avec un nez très chocolaté. En bouche, les fruits rouges (mûres) se mèlent aux noix grillés. Une finale assez douce portant sur le réglisse.

Disponible en 33 et 75 cl.

ABV : 9° Alc./Vol.
IBU : 60
UGS : 3770009156561 Catégorie : Étiquettes : , , , , ,

Description

Imperial Stout à l’avoine non malté avec un nez très chocolaté. En bouche, les fruits rouges (mûres) se mèlent aux noix grillés. Une finale assez douce portant sur le réglisse.

Equilibre alcool / amertume

ABV : 9° Alc./Vol.
IBU : 60

Suggestions de dégustation

A consommer idéalement autour de 12° et 16°, cette bière noire accompagnera à merveille des huîtres, un saumon fumé, ou un cochon grillé. Elle se mariera aussi avec un vieux cheddar. En dessert, elle s’accordera avec des griottes en sirop ou une tarte aux fruits rouges.

Conservation & Service

Bière sur lie non-filtrée, non-pasteurisée, à conserver debout. La présence d’un léger dépôt en fond de bouteille est un gage de qualité et n’altère en rien ni le goût, ni la qualité de la bière.

Choisir un verre adapté à ce type de bière et rincez-le à l’eau froide. Incliner le verre à 45° et servir délicatement la bière sans que la bouteille ne touche le verre.

Avis

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