Tante Suzy

Description

Bière gourmande au froment aromatisée à la framboise (en purée), douce et peu sucrée pour restituer l’acidité naturelle du fruit.

Equilibre alcool / amertume

Suggestions de dégustation

A consommer idéalement autour de 8°, cette bière à la robe rouge accompagnera un ceviche, un loup grillé ou un fromage de chèvre frais. En dessert, elle s’accordera avec une glace à la vanille ou un fondant au chocolat.

Conservation & Service

Bière sur lie non-filtrée, non-pasteurisée, à conserver debout. La présence d’un léger dépôt en fond de bouteille est un gage de qualité et n’altère en rien ni le goût, ni la qualité de la bière.

Choisir un verre adapté à ce type de bière et rincez-le à l’eau froide. Incliner le verre à 45° et servir délicatement la bière sans que la bouteille ne touche le verre.