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Coming soon ! Une création nommée « Alisma »

2020-04-15T15:30:25+01:00Categories: News|Tags: , , , , , |

Nous sommes heureux de vous annoncer la naissance d’une toute nouvelle bière, une Carribean Porter nommée « Alisma ».

Une bière noire de style Porter aux arômes de fruits tropicaux et aux goûts de mangue, cacao maigre, rhubarbe et fruits confits. Une merveille de complexité qui nécessite plus d’un mois de maturation en cuve primaire à température constante. Une bière rare aussi, vous l’avez deviné, à déguster comme un whisky tourbé, écossais ou japonnais. Seul bémol pour les amateurs de bières légères : elle titre à 12°, mais rassurez-vous, elle se boit comme du petit lait. Enfin presque… Triple fermentation, double dry-hopping.

A découvrir très prochainement dans notre micro-brasserie marseillaise en avant-première.

Un must-have.

Eco-responsable

2016-06-19T17:11:59+01:00Categories: News|Tags: , , , , , , , , , |

La Minot Brasserie travaille à réduire son impact sur l’environnement et adopte une démarche éco-responsable. Ainsi, nous recyclons nos bouteilles (jusqu’à 4 fois), nous donnons nos drêches à des agriculteurs (les drêches constituent un met de choix pour les cochons), et offrons nos levures aux boulangers. Enfin, notre entreprise est cliente d’Enercoop, fournisseur d’électricité d’origine renouvelable.

Bon à savoir : rapportez vos bouteilles usagées et économisez 0,10 centimes d’euros / bouteille sur votre prochain achat.